ll Tecnopolo di Piacenza- LEAP - Laboratorio Energia e Ambiente Piacenza è lieto di ospitare il primo Workshop dedicato al progetto MEAT-ICO, finanziato dalla Regione Emilia-Romagna con fondi PR-FESR 2021-2027, che mira a dare nuova vita agli scarti della filiera del prosciutto crudo (per esempio grasso, cotenna) mediante processi per la produzione di biometano e di biochar.

L'occasione sarà utile per condividere le finalità ed i primi risultati dell'iniziativa progettuale e confrontarsi su tematiche, tecnologie e casi studio rilevanti per l’industria di trasformazione delle carni.

L'evento verrà svolto in modalità ibrida, i posti in presenza sono limitati, per partecipare è obbligatorio registrarsi.

A conclusione dell’evento, verrà offerto ai partecipanti un aperitivo di Networking.