Gli oli essenziali: sveliamo il loro mondo aromatico attraverso gli esempi di luppolo e iris

Incontro incentrato sugli oli essenziali, fonte preziosa e versatile di molecole bioattive con innumerevoli applicazioni. Sarà possibile esplorare il processo di ottenimento dell'olio essenziale dal luppolo. Si parlerà anche di altri tipi di oli essenziali, come ad esempio il burro di iris, un ingrediente molto ricercato nell’ambito della profumeria e che è recentemente tornato in auge.

Il Tecnopolo di Ferrara partecipa con il laboratorio Terra&AcquaTech all'iniziativa Esterno Verde con dimostrazioni da parte di professori e ricercatori. L’inizio delle dimostrazioni è previsto per le ore 17.30 e continua con l’originale estrazione della TOMBOLA ESSENZIALE dove si giocherà insieme ai ricercatori del Tecnopolo, che racconteranno tra ambo e quaterna i progetti legati alla sostenibilità ambientale a cui stanno lavorando.